NOMAD BEER PROJECT
Bières artisanales brassées aux quatre coins de la Belgique
LE PROJET
Un savoir-faire collaboratif
Le Nomad Beer Project a pour objectif de développer une gamme de bières exclusives et artisanales, à base d'ingrédients locaux. Nos bière sont brassées dans nos installation ou en collaboration avec des microbrasseries situées dans chaque province belge. Des recettes loin des standards à déguster aux quatre coins du pays.
Bien que le projet ait évolué depuis sa genèse en 2018 et que nous avons nos propres installations aujourd'hui, l'échange entre artisans reste à nos yeux essentiel. Cela nous permets de repousser les limites de notre créativité et trouver de l'inspiration dans les différentes contrées de notre pays.
Le but de notre projet est de concevoir des recettes originales et de les faire brasser dans chacune des provinces belges. Laissez-vous tenter par nos bières nomades.
NOS BIÈRES
Triple Nutons - Blonde - 8%
Bière blonde triple. Très aromatique, elle dénote des triple classique par une rondeur plus légère et une amertume délicate. Les épices offre un bouquet complexe à déguster.
Cette bière blonde artisanale offre une amertume légère qui permet de laisser la place aux notes délicates d'épices ajoutées au cours du brassage. C'est un remarquable travail d'équilibre entre l'amertume, la rondeur et les notes aromatiques.
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Salmchâteau - Brune - 6.8%
Bière brune présentant un ensemble complexe à la dégustation de par ses touches de nombreuses épices que sont la cannelle, les graines de paradis, l'étoile d'anis, l'écorce d'orange douce ou la coriandre. Le malt d'avoine complète un ensemble équilibrée et aromatique. La particularité de la bière est qu'elle est très douce. Elle est brassée dans nos installations.
Bière brune absolument unique avec l'utilsiation de 7 malts et 7 épices durant son brassage ! Un ensemble extraordinaire d'arômes tout en légèreté. Une surprenante expérience gustative ou l'équilibre des différents ingrédients tels que les coriandre, cannelle, étoile de badiane ou grain de de paradis rend cette bière absolument incroyable.
Provedroux Gold - Blonde - 6.7%
Bière cuivrée à refermentation en bouteille. Bière aux notes d'épices de miel avec une belle amertume. Elle offre un contraste saisissant entre la fraicheur de l'amertume et la chaleur des épices.
Cette bière cuivrée artisanale présente une belle amertume accompagnée des arômes de houblon aromatique et de miel naturel. La levure utilisée permet d'avoir une bière bien équilibrée
SAISON D'ANVERS - BLONDE - 6.7%
Bière blonde refermentée en bouteille de type saison forte en goût et amertume.
Bière blonde brassée dans le respect de la tradition des Saisons belges, réputées dans le monde entier. Bière au gout intense et à l'amertume prononcée.
Malte provenant d'Anvers. Houblons provenant de Poperinge.
GINGER KISS - BLONDE - 8%
Bière blonde à refermentation en bouteille de type "triple". Avec une touche subtile de gingembre frais et de miel. Brassée en collaboration avec la brasserie Anders.
La Ginger Kiss est une bière aussi délicieuse que complexe. Séduisante, surprenante et intense. Les arômes de malt, de miel, de gingembre et autres épices offrent une expérience gustative unique.
BRUSSELS GOLDING - BLONDE - 7%
Bière blonde à refermentation en bouteille. Bière aux notes d'agrumes, d'épices avec une amertume moyenne.
Brassée par nos soins dans les installation de la Brasserie-Fermenterie de Bruxelles à Saint-Gilles.
La Brussels Golding a été brassée avec une levure de blanche; elle possède une amertume agréable. . L'utilisation du houblon belge Golding amène des notes franches d'agrumes et le miel de terrasse Bruxellois ajouté en fin d'ébullition lui offre des notes d'épices. L'ensemble amène de la fraicheur sur le palais.
MOSAIC BRUSSELS - BLONDE - 6.7%
Bière blonde avec une amertume forte et des notes épicées dominantes.
Brassée en collaboration avec la coopérative brassicole Cohop à Etterbeek.
La Mosaïc Brussels est une bière blonde aux notes d’épices de coriandre et cardamone et qui présente une forte amertume. L’unique houblon aromatique, le Mosaic, amène des touches herbacées, terreuses alors que la levure confère à la bière un côté florale et fruitée. Le seigle donne une touche d’acidité et les épices sont dominante. C’est une bière puissante en bouche.
Agenda des évènements
sam. 30 sept.Antwerpen30 sept., 11:00 – 01 oct., 19:00Antwerpen, Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen, Belgique
ven. 20 oct.Liège20 oct., 16:00 – 22 oct., 21:00Liège, Esp. de l'Europe 2, 4020 Liège, Belgique
ven. 18 aoûtChâtelet18 août, 16:00 – 20 août, 20:00Châtelet, Pl. Wilson, 6200 Châtelet, Belgique- dim. 16 juil.Hotton16 juil., 11:00 – 21:00Hotton, 6990 Hotton, Belgique
lun. 19 juinVillers-la-Ville19 juin, 14:00 – 20 juin, 19:00Villers-la-Ville, Rue de l'Abbaye 55, 1495 Villers-la-Ville, Belgique
jeu. 25 maiLiège25 mai, 17:00 – 27 mai, 22:00Liège, Pl. St Lambert, 4000 Liège, Belgique
sam. 01 avr.De evenementenhal01 avr., 15:00 – 02 avr., 23:59De evenementenhal, Broechem, 2520 Ranst, Belgique
ven. 17 marsOupeye17 mars, 17:00 – 19 mars, 20:00Oupeye, Hermalle-sous-Argenteau, 4681 Oupeye, Belgique
sam. 11 marsLaakdal11 mars, 15:00 – 15:05Laakdal, Kwade Plas 1, 2431 Laakdal, Belgique
sam. 29 oct.Gembloux29 oct. 2022, 14:00 – 30 oct. 2022, 21:00Gembloux, Pl. Arthur Lacroix, 5030 Gembloux, Belgique
ven. 30 sept.Liège30 sept. 2022, 16:00 – 02 oct. 2022, 19:00Liège, Bd de la Constitution 41, 4020 Liège, Belgique
dim. 25 sept.Woluwe-Saint-Pierre25 sept. 2022, 11:00 – 20:00Woluwe-Saint-Pierre, Pl. des Maïeurs, 1150 Woluwe-Saint-Pierre, Belgique
dim. 14 aoûtZwevegem14 août 2022, 13:00 – 15 août 2022, 23:00Zwevegem, Zwevegem, Belgique
sam. 25 juinVillers-la-Ville25 juin 2022, 13:00 – 26 juin 2022, 19:00Villers-la-Ville, Rue de l'Abbaye, 1495 Villers-la-Ville, Belgique
sam. 25 juinSaint-Gilles25 juin 2022, 12:00Saint-Gilles, Rue du Métal 19, 1060 Saint-Gilles, Belgique25 juin 2022, 12:00Saint-Gilles, Rue du Métal 19, 1060 Saint-Gilles, BelgiqueNous avons eu l'occasion de brasser notre Brussels Golding dans les installation de la Brasserie-Fermenterie de l'Annexe à Saint-Gilles. Pour leur 4 ans, nous avons été invité à participer à la fêtes organisé avec d'autre Gipsy Brewers. Belle ambiance en perspective, n'hésitez pas à venir
jeu. 02 juinLiège02 juin 2022, 18:00 – 05 juin 2022, 20:00Liège, Espace Tivoli, 4000 Liège, Belgique
CONTACT
Provedroux, 15, 6690 Vielsalm
Kapelsestraat 1 bus 4, 2950 Kapellen
0032 (0)477 78 27 12