NOMAD BEER PROJECT
Bières artisanales brassées aux quatre coins de la Belgique
LE PROJET
Un savoir-faire collaboratif
Le Nomad Beer Project a pour objectif de développer une gamme de bières exclusives et artisanales, à base d'ingrédients locaux, produites par des microbrasseries situées dans chaque province belge. Des recettes loin des standards à déguster aux quatre coins du pays.
Pour la fabrication des bières, notre choix s'est porté sur la collaboration, ce qui est plus en phase avec nos valeurs que la compétition avec les autres artisans, d'autant plus que cela permet aux microbrasseurs d'optimaliser la rentabilité de leurs installations. Par ailleurs, nous nous impliquons personnellement dans le brassage et allons jusqu'à participer à la récolte du houblon.
NOS BIÈRES
Le but de notre projet est de concevoir des recettes originales et de les faire brasser dans chacune des provinces belges. Laissez-vous tenter par nos bières nomades.
SAISON D'ANVERS - BLONDE - 6.7%
Bière blonde refermentée en bouteille de type saison forte en goût et amertume.
Bière blonde brassée dans le respect de la tradition des Saisons belges, réputées dans le monde entier. Bière au gout intense et à l'amertume prononcée.
Malte provenant d'Anvers. Houblons provenant de Poperinge.
GINGER KISS - BLONDE - 8%
Bière blonde à refermentation en bouteille de type "triple". Avec une touche subtile de gingembre frais et de miel. Brassée en collaboration avec la brasserie Anders.
La Ginger Kiss est une bière aussi délicieuse que complexe. Séduisante, surprenante et intense. Les arômes de malt, de miel et de gingembre et autres épices offrent une expérience gustative unique.
BRUSSELS GOLDING - BLONDE - 7%
Bière blonde à refermentation en bouteille. Bière aux notes d'agrumes, d'épices avec une amertume moyenne.
Brassée par nos soins dans les installation de la Brasserie-Fermenterie de Bruxelles à Saint-Gilles.
La Brussels Golding a été brassée avec une levure de blanche; elle possède une amertume agréable. . L'utilisation du houblon belge Golding amène des notes franches d'agrumes et le miel de terrasse Bruxellois ajouté en fin d'ébullition lui offre des notes d'épices. L'ensemble amène de la fraicheur sur le palais.
Agenda des évènements
sam. 01 avr.De evenementenhal
ven. 17 marsOupeye
sam. 11 marsLaakdal
sam. 29 oct.Gembloux
ven. 30 sept.Liège
dim. 25 sept.Woluwe-Saint-Pierre
sam. 03 sept.Lommel
dim. 14 aoûtZwevegem
sam. 25 juinVillers-la-Ville
sam. 25 juinSaint-Gilles25 juin 2022, 12:00Saint-Gilles, Rue du Métal 19, 1060 Saint-Gilles, BelgiqueNous avons eu l'occasion de brasser notre Brussels Golding dans les installation de la Brasserie-Fermenterie de l'Annexe à Saint-Gilles. Pour leur 4 ans, nous avons été invité à participer à la fêtes organisé avec d'autre Gipsy Brewers. Belle ambiance en perspective, n'hésitez pas à venir
jeu. 02 juinLiège
dim. 29 maiKapellen
ven. 13 maiMalmedy
sam. 23 avr.Leuven- ven. 11 marsSalle du Cheval Blanc
ven. 17 déc.Barchon
MOSAIC BRUSSELS - BLONDE - 6.7%
Bière blonde avec une amertume forte et des notes épicées dominantes.
Brassée en collaboration avec la coopérative brassicole Cohop à Etterbeek.
La Mosaïc Brussels est une bière blonde aux notes d’épices de coriandre et cardamone et qui présente une forte amertume. L’unique houblon aromatique, le Mosaic, amène des touches herbacées, terreuses alors que la levure confère à la bière un côté florale et fruitée. Le seigle donne une touche d’acidité et les épices sont dominante. C’est une bière puissante en bouche.